Vīna darītavas "Abavas" dzērieni saņem starptautiskas godalgas
"Hesene ir Vācijas reģions, kas izsenis slavens ar lieliskiem ābolu vīniem, un ApfelweinWeltweit ir viens no centrālajiem nozares notikumiem, kas vienkopus pulcē vīnu un sidru darītājus, kuru dzērieni top dabīgā veidā no 100% īstas ābolu sulas," stāsta vīna darītavas "Abavas" saimnieks Mārtiņš Barkāns.
"Mums ir milzīgs prieks un lepnums, ka esam pamanīti un atzīti šajā konkursā. "Abavas" sidru darinām pēc vīnogu vīna darīšanas metodēm, kuras vairāku gadu garumā esam apguvuši pie vācu vīndara Kristofa Hammela. Tāpēc ļoti priecājamies, ka mūsu rokraksts tiek atpazīts un novērtēts. Latvijā vīna un sidra darīšanas māksla tikai veidojas, tāpēc ir īpaši svarīgi, ka tiekam atzīti," norāda Mārtiņš Barkāns.
Konkursam kvalificējās 120 dzērieni no dažādām pasaules valstīm, un tos vērtēja ļoti profesionāla žūrija, kuras sastāvā bija seši gastronomijas un vīna nozares eksperti. 40 labākie dzērieni tika apbalvoti ar Zelta Āboliem dažādās kategorijās. "Saņemtie Zelta Āboli par "Abavas" sauso ābolu vīnu un pussauso sidru apliecina, ka attīstāmies pareizajā virzienā un Latvijas āboli ir lieliski piemēroti augstvērtīgu dzērienu darīšanai,"atzīst Mārtiņš Barkāns.
Ābolu vīna un sidra festivāls notiek īpašā gaisotnē – vēsturiskā biedrības namā Palmgarten, kas atrodas botāniskajā parkā. Šogad izstādē varēja nobaudīt vairāk nekā 250 dažādus dzērienus, kas tapuši no āboliem 11 dažādās pasaules valstīs, kā arī satikt vīna darīšanas nozares speciālistus, kuri ne tikai darina vīnu un sidru, vadoties pēc tradicionālajām receptēm, bet arī vīndarus-inovatorus, kuri attīsta gan jaunas tehnoloģijas, gan pilnveido ābolu šķirnes.
Uz sarakstu
